雄蟹4两、雌蟹3两，阳澄湖大闸蟹中的“外贸”规格蟹，今年将有更多爬上市民餐桌。昨天，记者从唯亭国际蟹城出口阳澄湖大闸蟹安全监管模式设计评审会上获悉，9月底出口中转场将进驻蟹城，大闸蟹苗种选择、物料投放、生长环境将实施全方位监控，以“出口标准”严控养殖全程。

        阳澄湖水域近18万亩，大闸蟹围网养殖面积今年压缩到3.2万亩。当天，唯唯亭亭阳澄湖大闸蟹进出口有限公司董事长田全林告诉记者，阳澄东湖万亩围网水面，500只围网分别由500户蟹农饲养。加上小西湖万亩增流放养区，预计产量在450吨，占到今年总产量三分之一多。